0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Klassisk frokosthule er stadig garant for solid julemad

Med fedt til silden, flæskesteg med dobbeltsvær og en prægtig risalamande serverer Schønnemann en god julefrokost med få svipsere.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Hvis Schønnemanns tjenere fornemmer, man kan holde til det, viderefører de en stolt dansk tradition for at blande venskabeligt drilleri med alkoholindtag og fed mad. Restauranten har ligget på Hauser Plads i halvandet århundrede og er i dag et af fyrtårnene inden for klassisk dansk smørrebrød.

Sandet på gulvet har de måttet fjerne, efter at de udvidede lokalerne, hvilket vist skyldes noget med hygiejne og bevilling, men her er stadig god atmosfære i frokosthulen neden for den lille stentrappe.

Den første snaps blev skænket, så den bulede op over glassets kant. Søren, min gæst, bukkede sig ned og sugede uden at løfte glasset. Et stearinlys var placeret sådan, at jeg risikerede at få ild i håret, hvis jeg prøvede det samme, så jeg løftede glasset op til munden ... og fejlede. Snapsen drev ned over fingrene og dryppede på dugen. Søren var ikke sen til at håne.

Da jeg senere hen i distraktion havde glemt at samle bestikket, kom tjeneren og lagde et diskret lille kort på min plads, der redegjorde for bestik-etiketten. Sørens ansigt lyste op igen, endnu en gang var jeg til grin. Men så skete det velsignede, at tjeneren tabte en kniv ned i skødet på mig, og nu kunne jeg fyre tilbage.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce