Michelinkoks nye bar serverer martini fra 1960'erne

Farfar-drink. Vermouth er vin tilsat spiritus og krydderier. Blandt andet kendt fra mærkerne Martini og Noilly prat. Vermouth har haft et lidt bedaget ry som noget, bedsteforældre drak, men er nu ved at blive in igen.
Farfar-drink. Vermouth er vin tilsat spiritus og krydderier. Blandt andet kendt fra mærkerne Martini og Noilly prat. Vermouth har haft et lidt bedaget ry som noget, bedsteforældre drak, men er nu ved at blive in igen.
Lyt til artiklen

Christian Puglisi er bedst kendt for sin ultrabæredygtige michelinrestaurant Relæ og for de hippe øko-nørrebrorestauranter Bæst og Manfreds.

Derfor stikker michelinkokkens nye flashy vermouthbar, Rudo, noget ud fra mængden. Dels ligger den ved siden af Illum i Københavns Indre By, langt væk fra hipsterruten, dels er stilen mere løssluppen ’slikket’ og dekadent, end hans andre restauranter normalt lægger op til.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En fremmed art har indtaget universitetet

    2. 2

  2. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

    3. 3

  3. »Det er jo ikke bare et problem for Tyskland, det er et problem for hele Europas sikkerhed«

    4. 4

  4. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    5. 5

  5. Trump smider politisk bombe i Mexico

    6. 6

  6. »Jeg har sagt til Lars, at så er det dér, det slutter. Det er ikke til diskussion«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her