Alle kan lave popcorn, og med lidt brændt porre, parmesan og trøffelolie løfter du dem til nytårshøjder.

Snack: Popcorn med hvid trøffel, brændt porre og parmesan

De klassiske popcorn får et nytårsspark med brændte porrer og trøffelolie. Foto: Columbus Leth
De klassiske popcorn får et nytårsspark med brændte porrer og trøffelolie. Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

4 personer, som en del af menuen

Ingredienser

1 porre
1 pakke popcorn, til mikroovn
1 spsk. hvid trøffelolie
50 g parmesan
salt

Sådan gør du:

  1. Rens porren, flæk den på midten, og findel porren i strimler.
  2. Læg strimlerne spredt godt ud på en bageplade med bagepapir, bag dem i ovnen ved 200-220 grader, indtil de bliver helt sorte/mørke brune og tørre.
  3. Køl dem ned, og læg den brændte porre i en plastikbøtte med låg.
  4. Ved servering: Pop popcornene, og vend dem med revet parmesan, trøffel-olie og knust porre. Serveres lune.

Tip: Tjek porren løbende, da de brænder/bliver mørke individuelt. Asken kan laves nogle dage før.

Carsten Kyster

Mest læste

    1

  1. Messerschmidt kom i god tid for at møde pressen: »Fødevarepriserne, muslimer og så videre er det vigtige for mig. Politik handler om noget, ikke om nogen«

    2. 2

  2. Dødsstød fra eksperter: »Der er faktisk risiko for et akut kollaps«

    3. 3

  3. Putins elitestyrker i Kursk var ekstremt brutale mod Ukraine. Men en enkelt mand sørgede for at ramme dem rigtig hårdt

    4. 4

  4. Køen vokser foran Københavns nye mikroskopiske spisested, og det forstår jeg godt. Men priserne? Av, av, av

    5. 5

  5. »Jeg er ærligt talt forbløffet«: Lidegaard, Dragsted og Pia Olsen Dyhr reagerer på Løkkes bombe

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Løkke kaster det hele op i luften ved at pege på Troels Lund

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her