For mange mennesker er det en plage at skulle finde på middagsmad hver eneste dag. Sidste-øjebliks-beslutninger er tilmed sjældent særlig sunde og ofte alt for dyre. Derfor vil Louisa Lorangs kogebog være en uvurderlig håndsrækning til de medlemmer af husstanden, der står for det daglige middagsmåltid.
Den begynder med en fin dag-til-dag-oversigt. En 30-dages madplan.

