Rygeost og kartofler er bare et stærkt makkerpar. Rygeostens røg sammen med kartoflen giver en helt unik synergieffekt – en velsmagende umamibombe uden lige. Med de første æblers syre og sødme bliver der skabt et modspil i både tekstur og smag til den cremede rygeost. Nyd med en sprød salat til.

Til en sprød salat: Knuste kartofler med rygeostcreme og sprød æblesalsa

Foto: Louise Beck Brønnum
Foto: Louise Beck Brønnum
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 25 min.
Samlet tid: 25 min.

Ingredienser

Kartoflen
400 g små kartofler (gerne gulkødede og faste såsom sorterne hansa eller æggeblomme) 1 spsk. salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. »Vi er nødt til at løse vores uenigheder«: Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    3. 3

  3. Live: Formodet gerningsmand var »antikristen« og »forstyrret«, siger Trump

    4. 4

  4. »Vestlig sharia« og værdikrav: Ny duo gør udlændinge­politikken til hovedsag i Liberal Alliance

    5. 5

  5. Dansk ekspert om ukraineres mulige sabotage af Nord Stream: »Det kunne få meget store implikationer for støtten til Ukraine«

    6. 6

  6. Den blændende og brændende tenor er her ikke mere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her