Du behøver ikke at sætte kursen mod Piemonte eller Sydfrankrig for at gå på trøffeljagt. Tag bare riven i hånden og gå på jagt i din baghave til at starte med. Eneste krav er, at du har hasselnødde- eller egetræer stående.
Det gjorde kokkelev Andreas Kryger for lidt over en uge siden. I sin svigerfars baghave i Borup på Midtsjælland gravede han 20 store sommertrøfler op af jorden.