Kineserne rykker ind på nordisk madfestival

Anderledes. Ifølge Copenhagen Cooking er et besø fra Kina oplagt, fordi Chengdu er et kinesisk madmekka, der ligesom København er internationalt anerkendt som en kulinarisk metropol.
Anderledes. Ifølge Copenhagen Cooking er et besø fra Kina oplagt, fordi Chengdu er et kinesisk madmekka, der ligesom København er internationalt anerkendt som en kulinarisk metropol.
Lyt til artiklen

Til en madfestival, hvis udgangspunkt er præsentationen af den nordiske madkultur, er syv gæstekokke fra Kina lidt af et stilbrud.

Alligevel vil besøgende til Copenhagen Cooking kunne møde en gruppe af kokke fra den kinesiske by Chengdu, der ligger i den centrale Sichuan-provins. Til festivalen vil den kinesiske delegation blandt andet stå for en åben markedsdag med forskellige kulturelle indslag og en gademiddag for 200 mennesker på Israels Plads. Man kan opleve opera, papirklip og tebrygning, ligesom man kan deltage i chilikonkurrencen ’Hot-Hot-Hot’. Det sker alt sammen lørdag 22. august.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Godt nyt for verden: Trump har fundet sin overmand

    2. 2

  2. Michael Jarlner Måske har Donald Trump alligevel set rigtigt

    3. 3

  3. Præst i Marmorkirken har fået nok: »De er jo utallige«

    4. 4

  4. Har vi brug for endnu en britisk udkantskrimi? Svaret er ja

    5. 5

  5. Noa Redington: Stop den ynk. Det er ikke svært

    6. 6

  6. Pakistan prøver at få Iran med til forhandlings­bordet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her