10 japanske råvarer du skal kende

Japan. Det japanske køkken er fyldt med gode råvarer, du bør kende.
Japan. Det japanske køkken er fyldt med gode råvarer, du bør kende.
Lyt til artiklen

1. Tofu

Tofu er en sojabønnemasse, som er almindelig i det japanske køkken. Tofu er proteinrig og meget anvendelig til det meste, f.eks. i supper, salater eller i wokretter. Tofu kan også marineres, grilles eller steges.


2. Sobanudler

Soba betyder boghvede, og sobanudler er tynde gråbrune nudler af boghvede fra det japanske køkken. Nudlerne serveres ofte i en varm suppe eller kolde med en dip til.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    2. 2

  2. Tidligere FBI-chefs muslinge­foto vurderes til at være en trussel mod Trumps liv

    3. 3

  3. DR-vært overskrider sine egne grænser igen og igen

    4. 4

  4. Peter Viggo Jakobsen: »Hvis de havde boet i Rusland, havde det været en enkelt­billet til fronten«

    5. 5

  5. Derfor har de europæiske ledere pakket de store smil og den smiskende tale over for Trump væk

    6. 6

  6. Statsministerens slettede sms'er handler om meget andet end mink

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her