Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Nadia Mathiasen
Foto: Nadia Mathiasen

Sprød. Andestegen skal helst være sprød og saftig juleaften. Derfor gælder det om at vælge den rigtige and.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Politikens store andeguide: Sådan vælger du fugl til jul

Der er mange overvejelser, når det gælder valget af juleand. De danske ænder er generelt større og er vokset op med større dyrevelfærd end de udenlandske. Til gengæld er de også federe og dyrere.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Der er tre veje at gå, når du skal vælge en and til jul. Valget står mellem den danske landand, også lettere misvisende kaldet pekingand, og den udenlandske berberiand, også kendt som moskusand, samt mularden, der er en krydsning mellem de to.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Eric Thayer/Ritzau Scanpix

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Pete Buttigieg er ung og kvik. Men kan han slå både Sanders og Trump?
    Hør podcast: Pete Buttigieg er ung og kvik. Men kan han slå både Sanders og Trump?

    Henter…

    Pete Buttigieg er en af favoritterne i kampen om at blive demokraternes præsidentkandidat. Det er gået hurtigt, for det gør det for borgmesteren fra South Bend, Indiana. Men er USA klar til at vælge en præsident, der er homoseksuel?

  • Jonathan Ernst/Ritzau Scanpix

    Trods rigsretssag og en splittet nation er Donald Trump mere populær end nogensinde før. Måske har han ligefrem haft den fedeste uge i sin tid som præsident. Så er lektien fra tre år med Trump, at han er en ny slags politiker, der bliver stærkere af det, der ville gøre andre svagere?

  • Jack Plunkett/AP/Ritzau Scanpix

    Du lytter til Politiken

    Fik du hørt: Billie Eilish giver stemme til en hel generation af følsomme unge
    Fik du hørt: Billie Eilish giver stemme til en hel generation af følsomme unge

    Henter…

    Søndag aften vandt Billie Eilish de fire største Grammy-priser - som den yngste musiker nogensinde. Den 18-årige amerikaner skriver om selvmord og om døde venner og om en verden, de voksne har efterladt i krise. Men hvem er den teenager, som kom ind fra siden og ændrede musikbranchen for altid?

Forsiden