Få avisen leveret hele julen: 15 aviser for kun 199 kr.

Smør.
Foto: Thomas Borberg

Smør.

Mad

Topforsker: Fedt og salt er ikke farligt for hjertet - men det er brød, sukker og pasta

En af verdens mest anerkendte hjerteforskere og for nyligt præsident for World Heart Federation, Salim Yusuf, angriber de officielle råd.

Mad
FOR ABONNENTER

Alt, hvad myndigheder og hjerteorganisationer har sagt til borgere og patienter de sidste 40 år år, er forkert og har været direkte til skade. Det er nemlig ikke for meget salt eller for meget mættet fedt fra kød og mælk, der er det store problem for hjertet og karsystemet. Det er kulhydrater som brød, pasta og sukker.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce