Lyt til artiklen
Vi er uden for mainstream her. Loire – nuvel – vi kender Sancerre og Pouilly Fumé, til nød Muscadet (som dog også er forsvundet lidt ud i glemslens tåger). Men hvor mange tænker på hvidvin på chenin blanc eller rødvin på cabernet franc? Det er vin, som laves i store mængder og har haft en substantiel plads gennem tiden. Men i vore dage temmelig væk fra den almindelige opmærksomhed.
