Nye tal fra Madkulturen viser, at vi bruger mindre og mindre tid på den daglige aftensmad. En tredjedel (32 procent) bruger nu 15 min. på den daglige madlavning. For tre år siden var det 26 procent. Skal man så være bekymret?

På den ene side kan man sige, at færdigretter, måltidskasser og take away er med til at lette den daglige hverdag, kvaliteten hos udbyderne er steget markant, og der er tænkt over variation og sæson.