Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
»Serverer man en dessert, som folk synes er for underlig, er man nødt til at servere et stykke fyldt chokolade bagefter«, mener Marie Holm (th.), som er i køkkenet hos Mette Dahlgaard Jensen i Gemyse.
Foto: Peter Hove Olesen

»Serverer man en dessert, som folk synes er for underlig, er man nødt til at servere et stykke fyldt chokolade bagefter«, mener Marie Holm (th.), som er i køkkenet hos Mette Dahlgaard Jensen i Gemyse.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Grønne desserter fra Gemyse: »Når man begynder at kede sig, laver man noget, der er lidt kukkuk«

I Norden vokser flere forskellige grøntsager end frugter, så det er helt naturligt at udnytte denne rigdom i desserter, mener køkkenchef Mette Dahlgaard Jensen fra Gemyse, som netop har udsendt en kogebog fuld af grøn mad. Marie Holm har besøgt hende i køkkenet og fået tre grønne dessertopskrifter med hjem.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der var engang, da de desserter, jeg mødte på menukortene hos byens restauranter, var med jordbær og hindbær og ribs og æbler og kirsebær og blommer. Så enkelt er det ikke længere.

Det er nu, det bliver spændende...

Følg de første 100 dage efter valget for kun 299 kr.

Bliv abonnent

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • 
    Folkemødet åbner. Statsminister Lars Løkke Rasmussen holder tale. Winni Grosbøll Borgmester. 
Christian Falsnæs performenskunstner får publikum sat i gang.

    Du lytter til Politiken

    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!
    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!

    Henter…

    Kristian Madsen og Amalie Kestler udpeger ugens vigtigste politiske begivenheder. Om regeringsdannelse og om Toga Vinstue. Og møder de politikere, som ellers burde bruge tiden på at danne en regering. Samt en der gik, og en der kom.

  • Du lytter til Politiken

    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...
    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...

    Henter…

    I dag begynder fire dage med Folkemøde på Bornholm - uden den slags debatter, der normalt vækker de store følelser. På Folkemødet diskuterer man De Store Ting. Alt det, som det organiserede Danmark synes er væsentligt at snakke om. Men hvad er dét så?

  • 15.000 mennesker er ansat til at gennemse det indhold, som Facebook vil skåne sine brugere for – videoer af mord, henrettelser eller mishandling af børn. Men hvem er de mennesker, der hver dag renser ud i internettets allermørkeste sider? Politiken har fulgt to af dem. ​

Forsiden