Allerede i 1977 talte man om det. I en analyse af en række nye kogebøger, bl.a. Paul Bocuses ’French Cooking’, skrev journalisten Alexander Cockburn i New York Review on Books, at kogebøger på billedsiden har ligheder med pornografien, der afspejler uopnåelige fantasier, som læseren (kun) kan drømme om.

I dag er food porn et hastigt voksende begreb på de sociale medier. Hvis man ikke selv har konstateret det, findes dokumentationen i en ny bog med den underspillede titel: ’Mad og medier’.