Tommi’s Burger Joint startede for år tilbage med en lille biks uden for hovedvejen i Reykjavik og blev hurtigt så populær, at den udvidede med flere butikker på Island og siden England, Tyskland, Italien, Norge og, ja, også Danmark.
Faktisk er grundlæggeren Tómas siden blevet lidt af en legende på Island, og ifølge rygtet sker det nu og da, at han kommer ind for selv at stå bag disken. Ideen til burgerjointen fik han ved et besøg hos den amerikanske kæde Hard Rock Café, men Tommi’s er trods alt helt sin egen.
Her fokuseres 100 pct. på simple burgere, hvor man kan tilkøbe alt, hvad et burgerhjerte begærer, eksempelvis bacon, barbecuesauce eller husets ’cocktaildip’. Menuer med fritter og sodavand starter på 99 kroner.
Tommi’s Burger Joint, Lyngby Storcenter 1, Kgs. Lyngby og Høkerboderne 21-23, Kbh. V
