Lyt til artiklen
De fleste forbinder blod med sår, splatterfilm og menstruation. Men inden længe tænker vi måske på blod i forbindelse med pandekager, is og chokoladekage.
Det danske Nordic Food Lab der forsker i, hvordan vi bedst udnytter potentialet af vores råvarer, har i hvert fald eksperimenteret med forskellige opskrifter på søde sager, hvor vi med fordel kan skifte æg ud med svineblod. Det skriver DR Nyheder.
