Tre til fem gange om året rejser 43-årige Trine Lai udenlands. Ikke for at ligge på en strand i en uge eller suse ned fra en alpetop på ski. Men for at spise. Hun er en af de få danskere, der vælger feriedestination udelukkende efter, hvor den næste store restaurantoplevelse skal indtages. Og det behøver hun ikke nogen michelinguide for at finde ud af.

»Jeg bruger meget tid på at finde mit næste restaurantbesøg. Oftest er det mit netværk, der giver mig gode råd, men jeg følger også mange madinteresserede på Instagram og Facebook, hvor jeg henter inspiration. Og så læser jeg blogs«, siger Trine Lai, der selv har bloggen verygoodfood.dk , hvor hun skriver om sine restaurantoplevelser.