Vi havde hørt fra andre, at det var svært at finde, og vi fór da også vild, troede vi. For det kunne vel ikke være her, at den lille gård med den michelinstjernede restaurant, Ambiance à Vindåkra, skulle ligge? Vi var lige drejet af motorvejen og havde stoppet bilen foran noget, der lignede et privat hus med udsigt til motorvejstrafikken syd for Malmø.

Men gps’en insisterede. Og da vi steg ud af bilen, så vi da også et varmt lys fra en af længerne på det hyggelige lille landsted, hvor franske Karim Khouanis forvandling af skånske råvarer til fransk gourmet blev belønnet med en michelinstjerne i år.