Madmyten: Din marcipan kan være fyldt med abrikoskerner

Mandelmangel. Der er ikke nogle lovkrav til, hvor mange mandler der skal være i en marcipan, før den må hedde marcipan.
Mandelmangel. Der er ikke nogle lovkrav til, hvor mange mandler der skal være i en marcipan, før den må hedde marcipan.
Lyt til artiklen

Mandel, sukker og vand. Kun de tre ingredienser skal der til for at lave en god marcipan. Men i supermarkederne kan du løbe ind i marcipan, der indeholder en række andre ingredienser end ovenstående. Heriblandt abrikoskerner.

Derfor er det en god ide, at læse det med småt, når du står ved hylden med marcipan. Der er nemlig meget vide rammer for, hvilke ingredienser man må bruge til at lave julens populære råvare.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. Wegovy, jeg slår op

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her