Claus Meyer: »Du kan bande på, at jeg taber penge«

Svært. Det er kommet bag på Claus Meyer, hvor svært det er at få styr på 340 ansatte og otte restauranter - men nu går det fremad. Her ses han i sommerhuset i Rågeleje.
Svært. Det er kommet bag på Claus Meyer, hvor svært det er at få styr på 340 ansatte og otte restauranter - men nu går det fremad. Her ses han i sommerhuset i Rågeleje.
Lyt til artiklen

Claus Meyer, 52 år og temmelig stresset madentreprenør, sætter hver dag penge til på sit enorme madprojekt i Grand Central Terminal - otte restauranter og serveringssteder fordelt på tre steder i New Yorks berømte hovedbanegård. Det går fremad, men der er stadig ikke nok gæster.

»Du kan bande på, at jeg taber penge. Hvor mange vil jeg ikke sige«, siger Meyer med et grin fra en telefon i København.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her