0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Skal det være sødt, friskt, bittert eller syrligt? Få inspiration til de bedste sommercocktails.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Opskrifter: Danmarks bedste bartender giver dig opskriften på fem sommercocktails

Kølige, friske drinks hører sammen med varme sommerdage. Danmarks bedste bartender giver opskriften på fem drinks, du kan servere for dine gæster.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Sol, sommer og kølige, friske drinks hører sammen. Og i Danmark har cocktailkulturen de seneste mange år været gennem en enorm opblomstring. Nye cocktailbarer skyder op og kappes om at overgå hinanden i smag, variation og ekstravagance.

I Danmark har vi nogle enormt talentfulde bartendere, som ikke er bange for at eksperimentere, når den perfekte drink skal mixes. Men også rigtig mange ’almindelige’ mennesker har fået mod på at kaste sig i ud at blande deres egne drinks. Og snaps for den sags skyld.

Og det er ikke længere kun varianter af klassikere som gin & tonic eller rom & cola, danskere serverer for hinanden. Nej, vi har været gennem en mojito-bølge, en dark and stormy-storm og senest en Aperol Spritz-tsunami bestående af mild, bitter italiensk likør, danskvand og tør mousserende hvidvin.

Men der er uendelig mange andre muligheder, når man skal nyde en eftermiddagsforfriskning under parasollen eller en aperitif inden middagen.

Først og fremmest skal man finde ud af, hvad man foretrækker. Skal det være sødt, friskt, bittert, syrligt eller noget helt femte? Herefter kan man begynde at undersøge mulighederne for ingredienser og kombinationerne af dem.

Heldigvis kan man efterhånden finde mange spændende og ofte eksotiske ingredienser her i landet, og hvis man gider bruge lidt tid på det, er mulighederne for at imponere sine gæster uendelig mange.

Jeg har forsøgt at komme med mit bud på ’sommerens drink’ plus forslag til en nem, en lidt mere kompliceret drink samt én cocktail, hvor der er skruet helt op for ’wow-faktoren’. God sommer og god fornøjelse.

Kabuku T&T

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Morino Zen

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Farm on Skye

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Mezcal Mule

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Mjød & Cider

Mate Tamas Csatlos
Foto: Mate Tamas Csatlos

Læs mere:

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Pelle Rink/Ritzau Scanpix

    Du lytter til Politiken

    3. juli: Hvorfor undersøger medierne ikke om drab på Bornholm var racistisk?
    3. juli: Hvorfor undersøger medierne ikke om drab på Bornholm var racistisk?

    Henter…

    I sidste uge døde en 28-årig mand i Nordskoven ved Rønne. Senere samme dag anholdt de to brødre, som nu sidder fængslet. De har indrømmet, at de slog manden i skoven, men nægter et overlagt drab. Den døde mand var sort, og de to anholdte er hvide. En af dem har en video liggende på Facebook, hvor man kan se, at han har et hagekors på benet. Og ifølge politiet lagde en af dem et knæ på den dræbtes hals. Ligesom da George Floyd blev dræbt af betjente i USA.

    Alligevel tror politiet ikke, at drabet handler om race. Men kan det være rigtigt? Hvorfor tror medierne på politiet? Og har Politiken gjort det godt nok?

  • Brendan Smialowski/Ritzau Scanpix

    Du lytter til Politiken

    2. juli: Jagten på hende, der skal stå ved siden af Joe Biden
    2. juli: Jagten på hende, der skal stå ved siden af Joe Biden

    Henter…

    Joe Biden er favorit til at vinde det amerikanske valg til november, og foran ham venter en lang og beskidt valgkamp. Inden for den næste måned skal han vælge sin vicepræsidentkandidat. Og den beslutning er endnu vigtigere for Biden, end den har været for andre kandidater.

  • Claus Nørregaard/POLITIKEN

    Mafiaen og andre kriminelle tjener masser af penge på matchfixing. Men i Danmark bliver man sjældent straffet når man arrangerer resultatet af en fodboldkamp, også selvom politiet har undersøgt en stribe sager. Men hvorfor sker der ikke noget, når man snyder?

Forsiden