Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
ADRIAN JOACHIM
Foto: ADRIAN JOACHIM

Francis Cardenau var med til at starte Mash, men oplevede at blive ophalet af sin egen succes.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Mesterkokkens opskrift på den perfekte steak med bearnaise

Francis Cardenau er kendt for at stå bag Mash og som den første kok, der sikrede København to michelinstjerner. Han er aktuel med ny bog om sit liv som kok. Her afslører hans sine livs retter.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

»Velhængt, tør- og krogmodnet oksekød er dyrere end det vakuumpakkede, der ligger og bliver surt i eget blod og kødsaft, men investeringen betaler sig. Godt kød er – ligesom god sex – ikke nødvendigvis en hverdagsfornøjelse, men altid værd at vente på«.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden