Det er virkelig en udfordring af spise nok grønt hver dag. Også når man lever af at skrive om mad. Jeg har i en periode haft alt for travlt og spist alt for dårligt. Men jeg har fundet løsningen på grøntsagsunderskuddet.

Får du også for lidt? Sådan får du nok grønt. Madredaktøren har fundet en genial genvej

Lyt til artiklen

Jeg lever af at inspirere til grønne madvaner og bedre måltidskultur, men det sidste stykke tid er det gået galt for mig på madfronten. Altså virkelig galt.

Jeg har haft alt for travlt, fordi jeg om mindre end to måneder flytter til USA med min mand og vores børn.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

Debatindlæg af Omar Alkhatib

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

Lyt til artiklenLæst op af Omar Alkhatib

00:00

Internationalt

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Medier

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

Lyt til artiklenLæst op af Johanne Lerhard

00:00

Seneste

Podcast

tema

Mette Mølbak

Hvordan kan det være, at den eneste faggruppe, der arbejder i døgndrift for at sikre sårbare børns trivsel, står uden rettigheder?

Debatindlæg af Lauge Sigurdur Jensen

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Interview

Økonomi

Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Scene

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Analyse

Krig i Mellemøsten

Iran har med sin egen offervilje presset Trump op i et hjørne

The New York Times

Putin’s Forces Are Barely Inching Along on the Battlefield

After making gains late last year, the Russian military has slowed to a crawl. In some parts of Ukraine, it has lost territory.

Foto: IRYNA RYBAKOVA, HANDOUT/Ritzau Scanpix

Få adgang til The New York Times med Politiken

Folketingsvalg

Blå partiledere lægger pres på Messerschmidt: »Jeg håber, at Morten også vil se på mulighederne her«

Interview

Den nye verdensorden

Får du også for lidt? Sådan får du nok grønt. Madredaktøren har fundet en genial genvej

Får du også for lidt? Sådan får du nok grønt. Madredaktøren har fundet en genial genvej

Læs videre for 1 kr.

Mest læste

Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

Flere parlamentsmedlemmer opfordrer Starmer til at gå af

Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

Lars Løkke afviser Putins forslag til forhandler: Det er ikke »den foretrukne europæer«

Skarp kritik fra Rigsrevisionen: Voldtægtssager bliver ikke efterforsket godt nok

Vi har en ny lyd-app til dig

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

Podcast

Syv små ord er de vigtigste i vejen til et sundt liv

Mette Mølbak: Drop de triste prepperdåser. Der er en mere delikat vej

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundhedsprojekt og så lukke det ned kort efter?

Mette Mølbak: Det er en daglig frustration, når konventionelle agurker ligger der hvor de økologiske burde ligge

Overraskende nemt: Så let brygger du en drik, der kan slå hvidvinen af pinden

Takeaway og fastfood er ved at blive standardmad i stedet for en nødløsning

Fra koldt havbad til brandvarm højrisikokamp: Sådan oplevede AGF-formand guldkampen

Hvordan kan det være, at den eneste faggruppe, der arbejder i døgndrift for at sikre sårbare børns trivsel, står uden rettigheder?

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

Vi har en ny lyd-app til dig

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Iran har med sin egen offervilje presset Trump op i et hjørne

Putin’s Forces Are Barely Inching Along on the Battlefield

Blå partiledere lægger pres på Messerschmidt: »Jeg håber, at Morten også vil se på mulighederne her«

Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

Sudoku?

Krydsord?

Udforsk alle spil

Får du også for lidt? Sådan får du nok grønt. Madredaktøren har fundet en genial genvej

Får du også for lidt? Sådan får du nok grønt. Madredaktøren har fundet en genial genvej

Læs videre for 1 kr.

Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

Flere parlamentsmedlemmer opfordrer Starmer til at gå af

Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

Lars Løkke afviser Putins forslag til forhandler: Det er ikke »den foretrukne europæer«

Skarp kritik fra Rigsrevisionen: Voldtægtssager bliver ikke efterforsket godt nok

Vi har en ny lyd-app til dig

Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

Podcast

Syv små ord er de vigtigste i vejen til et sundt liv

Mette Mølbak: Drop de triste prepperdåser. Der er en mere delikat vej

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundheds­projekt og så lukke det ned kort efter?

Mette Mølbak: Det er en daglig frustration, når konventionelle agurker ligger der hvor de økologiske burde ligge

Overraskende nemt: Så let brygger du en drik, der kan slå hvidvinen af pinden

Takeaway og fastfood er ved at blive standardmad i stedet for en nødløsning

Fra koldt havbad til brandvarm høj­risikokamp: Sådan oplevede AGF-formand guldkampen

Hvordan kan det være, at den eneste faggruppe, der arbejder i døgndrift for at sikre sårbare børns trivsel, står uden rettigheder?

Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

Vi har en ny lyd-app til dig

Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

Iran har med sin egen offervilje presset Trump op i et hjørne

Putin’s Forces Are Barely Inching Along on the Battlefield

Blå partiledere lægger pres på Messer­schmidt: »Jeg håber, at Morten også vil se på mulighederne her«

Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

Sudoku?

Krydsord?

Udforsk alle spil

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundhedsprojekt og så lukke det ned kort efter?

Fra koldt havbad til brandvarm højrisikokamp: Sådan oplevede AGF-formand guldkampen

Blå partiledere lægger pres på Messerschmidt: »Jeg håber, at Morten også vil se på mulighederne her«