Jeg elsker at have gæster om fredagen, men det hænger dårligt sammen med en lang arbejdsdag. Løsningen er derfor at lave maden i forvejen, og her har jeg et par italienske hit, der virker hver gang. Kalvekød i tunsauce - eller vitello tonnato er en sikker klassiker, hvor det hele kan forberedes dagen før og lige anrettes før gæsterne kommer.
Kød og tunfisk er i udgangspunktet en underlig kombination – men lige i det her tilfælde er det en yderst vellykket kombination.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Få det store overblik for 1 kr.
Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Læs mereEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind