Marie Vogelius
Grøn genstart
Læs hele samlingen →
Her er michelinkokkens ultimative plantebøf
En ultranem hverdagsfavorit:
Stegte ris med spidskål og spejlæg
Linseragout med svampe og hasselnødder
Varm op til valget
Sådan laver du grøn flæsk
Den her ret er næsten en gratis omgang:
Fra SU-mad til sublim mums
Mad på 30 minutter:
Denne opskrift ligger stadig i toppen af vores hitliste – og med god grund
Vinderpizza i en hvid version:
Nem surdejsbund toppet med vinterens grønt
Det perfekte alternativ til den røde steak:
Ottolenghis portobellobøffer med cremet mos
Genial og billig comfortfood:
Pasta med himmelsk svampesauce
Den her grønne suppe kan det hele:
Nem at lave, masser af smag og hjælper på stramme januar-bukser
Nemt og smagfuldt:
Sådan forvandler Ottolenghi dåsemad til en Instagram-stjerne
Smag til med fiskesauce og lime:
Portobellolaab med sprøde løg
Denne kartoffelgratin virker som at blive indhyllet i en blød dyne
Meyers grønne burger med det perfekte skud af en vanedannende sauce
Retten, der virker hver gang:
Det er som et blødt kram
Mac’n’cheese med butternutsquash
Det tager kun 10 minutter at forberede:
Nem grøn aftensmad, som ungerne vil elske
Smagen af Japan:
Nem nudelsuppe med sprød aubergine-katsu
Så godt kan det smage uden kød:
Gullasch-agtig gryde med kartofler og hvide bønner
Endnu et hit fra Ottolenghi, der redder din aftensmad:
Ottolenghis shakshuka med søde kartofler og chilismør
Weekendluksus:
Bløde pandekager lagt sammen med østershatte og palmekål
Lys i novembermørket:
Bagte rødbeder i fløjsblød bearnaise
Top med persille og citron:
Mujadara med basmatiris, linser og løg
15 min i køkkenet og knips, så er der varm mad til alle:
Simpelt, men utroligt velsmagende
Smag på et nyt verdenshjørne:
Denne nemme hverdagsret er pakket med smag og rejselyst
Mad på 15 minutter:
En varmende og nem vintersuppe
En nem gryde med en genial grøntsag
Sprød, farverig og fræk:
Fredagspizza på en helt ny måde
Sundhedsboost:
Claus Meyers nordiske salat, med en dressing, der gør hele forskellen
Lav selv det her italienske hit:
Gnocchi med smør, grønkål og parmesan
One pot-ramen på 15 min:
Du kan nemt lave suppen selv
Læs artiklen senere
Gemt (klik for at fjerne)
Læst
Find alle 31 opskrifter her.
