Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
iBYEN
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Se billederne: Sådan har Instagram forvandlet restauranternes indretning

De københavnske restauranter er blevet mere farverige, og det handler ikke kun om, at gul er på mode. Senest har den asiatiske restaurant Falang kastet en farvebombe i Istedgade.

iBYEN
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Der er én ting, som er at finde på alle restauranter i København.

Telefonerne.

Uanset hvor man vender blikket, når man er ude at spise, ser man folk, der laver helikopter-skuddet af deres halloumi-salat eller poserer til en selfie med opspilede øjne og et manisk smil på læben. Det skal være fucking #instaperfect, skal det.

Det er tydeligvis også smittet af på spisestedernes indretning. Væk er minimalismen, de grålige nuancer og nordic cool, og ind brager farveeksplosioner, kulørte klinker og blomstrende lofter.

Restaurant Falang, der netop er åbnet i Istedgade, er blot seneste bevis på, at enhver københavner-restaurant med respekt for sig selv, i dag indretter sig, så de gør sig godt i et instafeed.

Vi har samlet 10 af de restauranter, der har givet den gas nede i Flügger.

Falang

Når de legendariske festaber Simon og Simon åbner et spisested, ved man godt, at det ikke bliver et sted med hvide duge og stive former.

Emma Sejersen
Foto: Emma Sejersen

Allerede udvendigt på deres nye ’asiateria’ Falang, der i denne uge åbnede i Istedgade, bliver man mødt af en hidsig lyserød nuance. Og indenfor snakker vi noget nær en eksplosion af rød, gul, orange og blå, en papirdrage i loftet, alverdens kitschede tingeltangel, diskokugle, karaokeanlæg, you name it.

Llama

Llama, der åbnede i 2014 som en del af Cofoco-kæden, var ikke alene en af de første københavnske restauranter med fokus på latinamerikansk mad. De var også nogle af de første til at skrue op for farverne i indretningen.

De hyrede en række designere og rådgivere, blandt andre Bjarke Ingels, som fandt på at beklæde vægge og gulve med mexicanske fliser. Det kunne betale sig, skulle det vise sig, for det indbragte dem en pris ved International Design Awards for verdens bedste restaurantinteriør. Og en helvedes masse Instagram-opslag, ej at forglemme.

Cicchetti

Da Cicchetti åbnede på Nørrebrogade, blev de hurtigt kendte for deres små italienske retter. Her i avisen fik de 5 hjerter for »et skarpt køkken, en selvsikker sommelier og madkloge tjenere, der får det hele til at se så let ud, at man hygger sig i deres afslappede selskab«.

Men mindst lige så hurtigt rygtedes det, at indretningen er noget ud over det sædvanlige. Der er højt til loftet, heftige farver på væggene og så gulvet, selvfølgelig, flisegulvet i grundfarverne.

La Neta

Hvide klinker, blå, røde, gule og grønne vægge og møbler, neonskilte.

La Neta er et vaskeægte taqueria, og det skyldes ikke mindst den uhøjtidelige, næsten kantineagtige indretning. Det er måske ikke nytænkende gastronomi, du får her, men bundsolidt håndværk – og så kan du bunde bajere imens. Ik’ så meget pis.

Mudhoney

Nørrebro-baren Mudhoney er et gennemført sted. Det kommer man ikke udenom

Interiøret trækker både på amerikanske dinere med separate båse, på 1960’ernes syrede flippertid og på hele den såkaldte tikikultur. Skinnende messing og skrigende turkis præger billedet. Og så er der et utal af lamper designet af Werner Schou og Claus Bolby. Som en af ejerne, Morten Varano, definerede indretningen, da Ibyen var forbi:

»Det skal gerne være som at komme hjem til en person med en let outreret, nogle ville måske sige dårlig, smag«.

Friheden

De er pæne, bordene på den nørrebroske café Friheden. Meget pæne. Og så ser det jo bare godt ud med en skriggul eller -blå baggrund, når du tager de obligatoriske 100 billeder af din skinkemad.


Bar Pasta

Klikker man sig ind på Bar Pastas Instagram-konto, ser man ni billeder, der tilsammen viser en skål is med en smadret tomat ved siden af.

Hvad det skal betyde, skal vi ikke kunne sige, men noget tyder på, at man på den lille kælderrestaurant fra begyndelsen har tænkt i et helt bestemt udtryk på de sociale medier. Derfor er gulvet og badeværelset helt blodrødt (og med store blomster), mens væggene i restauranten er grønne.

Annonce

Depanneur

Gulvet er turkist, sofaerne røde og bordene af marmor.

Depanneur har tjek på deres design, og på hvad der gør sig godt på kvadratiske fotos.

Noho

Det ligner måske mere en natklub end en restaurant. Og spørger du vores anmelder, smagte maden også sådan, da han var forbi.

Men at indretningen er exceptionelt instagramable, kan man ikke tage fra Noho. Man kan vel nærmest ikke tage et dårligt billede fra restauranten i Kødbyen, hvor kulørte lamper kaster et lækkert, bumseskjulende lys, og lyserøde blomster dækker hele loftet.

Tigermom

Lokalerne i Ryesgade, hvor Tigermom ligger, var efter sigende lidt af et hul, da chefkokken Lisa Lov fandt dem for et par år siden. Det er de ikke længere.

I den nyligt åbnede asiatiske restauranter er der 60’er-smarte hængelamper, retromønstre, sildebensparket, en dybrød bænk og nuancer af gul, lyserød og orange på væggene. Neon er der såmænd også.

Læs mere:

IBYEN

Stor ny Cheap Eats-liste:  Her er Københavns 20 bedste måltider, der gør dig mæt for max 100 kr.

Jens Hartmann Schmidt

18 stop på Enghave Plads:  Vesterbros grønne oase lokker med sol og utallige kaffespots

Peter Hove Olesen

Rygtet siger, det er Københavns bedste fastelavnsbolle:  Her er 8 ting, du skal spise, drikke og tjekke ud denne februar

Martin Slottemo Lyngstad

Sauna, kolde gys og dyp i kulden:  Den store guide til vinter­badning i København

Christian Klindt Sølbeck

Stor guide:  Her er 15 af de bedste dansegulve og natklubber i København

Minimer (PR), Darcy's Kaffe (Louise Herrche Serup), Lille Petra Café (PR) og Burger Shack (Ivan Boll)

Burgerdarling og et forladt vandværk:  Her er 7 nye steder, du skal kende i København

Martin Lehmann

10 timer i Nordvest:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 10 folkekøkkener i København

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Jens Dresling

København gemmer på 46 øer. Hvor mange af dem kender du?

Sunor Wind/Unsplash

Bliver det årets store madtrend?  Her er 8 ting, du skal spise og drikke denne januar

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Jacob Ehrbahn

Stor guide:  Her er Københavns bedste værtshuse og barer ifølge 17 kokke og madnørder

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Mads Nissen

Ibyen tipper:  Croissantens storhedstid er forbi. Bliver et af disse 6 stykker bagværk arvtager?

Lars Krabbe

Få overblikket:  Her er alle stederne, du skal kende i Kødbyen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til de saftigste bud

Peter Hove Olesen

10 timer i Valby:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns Hollywood

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Miriam Dalsgaard

Ibyens gadeguide:  I Nørrebros globale sidegade kan du spise og udforske hele verden

Lasse Kofod

Udforsk byen:  Her bør du kigge ind, når du kører de 17 stop med Københavns nye metroring

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Guider