Madmyten: Wasabien til din sushi har intet med wasabi at gøre

Populær. De fleste supermarkeder har  i dag tuber med wasabi på hylderne.
Populær. De fleste supermarkeder har i dag tuber med wasabi på hylderne.
Lyt til artiklen

Du kender den sikkert godt. Den grønne pasta, der skærer sig vej gennem næsen og helt op i hjernen, hvis man er lidt for gavmild med den oven på den rå laks og de kolde ris.

Men dét, som i dag bliver solgt som wasabi, har intet med ægte wasabi at gøre.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her