Traditionen tro skal der and og rødkål på menuen den 10. november som markering af mortensaften. Derfor har vi fundet opskrifterne, der passer til. Er du ikke til en hel and, men en lettere hverdagsløsning, så prøv Nadia Mathiasens på andebryst med masser af grønt.
Gråand med wokstegt grønkål
Andebryst er hurtigt og nemt. Læs opskriften her
Skal det være det store udtræk med hel and, så prøv:
Carstens Kysters saftige and
Kokken Carsten Kyster giver dig til den perfekte fremgangsmåde. Læs opskriften her her
Prices hjemmelavede rødkål
Hjemmelavet rødkål står for mange som et mysterium, men det er ret nemt at lave selv. Følg James Prices anvisninger for et godt resultat. Læs opskriften her
Klar til mortensaften: Tilbered din and på nye, spændende måderHvis du synes det er for bastant og for tidligt på året at slutte middagen af med risalamande, så prøv i stedet med en æblekage.
Nem æblecrumble
Den her crumble er lynhurtig og passer godt ind på en hverdagsaften.
Læs opskriften her
fortsæt med at læse
