Opskrifter: Her er fem trøstekager til at modstå kulden

Lyt til artiklen

Tag børnene, vennerne eller kæresten med i køkkenet og bag en kage, der kan varme i en usædvanlig kold tid.

Politiken har fundet fem lækre og lune opskrifter på kager med frugt og chokolade.

God bagning!

Rugbrødsæblekage

Æbler er klassikere både rå, men også i madlavning og bagning. Flødeskummen og den søde æblekompot i denne rugbrødsæblekage giver en god, lun følelse, og med en kop varm kakao er kagen perfekt til de martsdage, hvor vinterkulden stadig hænger ved.

Rugbrødsæblekage

Kiksekage med fintreven appelsinskal

Maja Vase har givet den klassiske tunge kiksekage et frisk pust med fintreven appelsinskrald, og på samme måde kan kagen her give din grå martsdag et lille pift og forhåbentligt hjælpe med at vinke det kolde vejr helt farvel.

Vulgært, voldsomt og elegant: Maja Vases kiksekage med indbygget chokoladeforførelse

Hindbærchokoladetærte

En rigtig vinterkage, som lige skal nydes en sidste gang, inden forårsvindene for alvor blæser ind over Danmark. Denne hinbær- og chokoladedrøm er både sød, syrlig og lækker. Perfekt til en søndagskaffe med familien.

Få opskriften på den vildeste kage, der tager dig i chokoladehimmelen: Hindbærchokoladetærte

Karamelkager med rabarber

En saftig karamelkage med rabarber, der kan give vinteren et ordentligt spark ud af marts. Den er lille, sød, salt og syrlig og smager af det forår, vi håber, er lige rundt om hjørnet.

Karamelkager med rabarber

Sarahbernhardt-kage med nødder

Sarahbernhardt-kagen er en konditorklassisker og måske lidt af en udfordring for den gennemsnitlige amatørkagebager, men hvis du tør kaste dig ud i det, er der chance for stor succes. De franske makroner er luftig som forårsvindene, og med Sarahbernhardt-kagen kan du drømmer dig til varme danske himmelstrøg.

Cecilie Uhre Jørgensen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her