tema

Claus Meyer

Tagine med kalvehaler, kikærter, safran og Ras el Hanout

tema

Hovedret 30. JUNI 2012, 07.00

Sådan giver du mors frikadeller baghjul

tema

Radiser 13. JUNI 2012, 06.00

’Bankekød’ med radiseurt og stegte radiser

tema

Kalv 13. NOVEMBER 2011, 14.00

Fegato alla Veneziana

tema

Hovedret 2. OKTOBER 2011, 14.00

Marvpibeben og gremolata

tema

Pinjekerner 15. JUNI 2011, 12.01

Jordbærblinis og jordbær-fennikel-salat med kalvecuvette

tema

Parmesan 15. APRIL 2011, 14.20

Capaccio med bagte peberfrugter

tema

Æbler 21. JANUAR 2011, 12.38

Kalvegryde med bacon og svampe

tema

Parmesan 1. AUGUST 2010, 06.00

Skrabet kalv, forårsløg og solbær

tema

Gryderet 23. APRIL 2010, 11.21

Kalvekæber og løg

tema

Fuldkornspasta 22. JANUAR 2010, 12.22

Fuldkornspasta med svampe, spinat og lever

tema

Kylling 18. DECEMBER 2009, 12.20

Paté de campagne

tema

Hovedret 23. OKTOBER 2009, 11.52

Kalvehalesuppe

tema

Hovedret 25. SEPTEMBER 2009, 15.29

Annes frikadeller

tema

Hønsefond 1. MAJ 2009, 12.15

Spegeskinke, lun sky og løg

tema

Amerikansk 2. MARTS 2009, 11.58

Quinoa-porre-æblesalat med peanuts og stegt kalvelever med peanutbuttersauce

tema

Smør 25. FEBRUAR 2009, 12.23

Kalveskank

tema

Hovedret 17. FEBRUAR 2007, 00.01

Kåldolmere

tema

Hovedret 6. JANUAR 2007, 00.01

Tunge i peberrod

tema

Hovedret 6. JANUAR 2007, 00.01

Tunge med oliven og champignon

tema

Jordnøddeolie 18. NOVEMBER 2006, 00.05

Kinesiske skanke

tema

Hovedret 30. SEPTEMBER 2006, 17.24

Krydrede kødboller med kikærter

tema

Løvstikke 1. JULI 2006, 13.55

Sommerlig osso buco

tema

Sennep 8. APRIL 2006, 15.20

Braiseret kalvespidsbryst med brisler, polenta og rodfrugter

tema

Steg 26. FEBRUAR 2006, 00.15

La costoletta del curato

tema

Gryderet 14. JANUAR 2006, 00.16

Kalvehaleragout

tema

Fond 24. DECEMBER 2005, 00.30

Kalvemedaljon med morkler

tema

Hovedret 22. OKTOBER 2005, 14.20

Fasan i papillotte

tema

Gryderet 8. OKTOBER 2005, 14.00

Gryderet med kalvekød, selleri og oliven

tema

Kalv 20. AUGUST 2005, 15.55

Straccetti alla rucola

tema

Hovedret 11. JUNI 2005, 10.30

Vitello tonnato

tema

Lime 28. MAJ 2005, 10.40

Nem nuong

tema

Hovedret 2. APRIL 2005, 11.00

Kalvefrikadeller

tema

Skalotteløg 8. JANUAR 2005, 13.25

Bagte marvben med persillesalat