Nylandede spætter, flået, paneret og stegt i godt med smør, er for mange indbegrebet af dansk sommermad.
Nem rabarbersaft, som du kan spæde op med vand, is, vodka, danskvand, hvidvin eller champagne. Og så skal du bruge de råsyltede rabarber til koldskålscremen.
Den klassiske kartoffelsalat møder sommersalatens rygeost, agurk og sprøde radiser i denne ret, som nemt kan blive en ny favorit på sommerbordet.
Et drys af basilikum, mørk chokolade og pinjekerner oven på en citronsmagende koldskålscreme med syrligsøde jordbær og rabarber er overraskende fortryllende.
